Συνταγές

Τρεις εύκολες συνταγές με Γνήσιες Γεύσεις

τρεις ευκολες συνταγες

Τρεις εύκολες συνταγές για να αναβαθμίσετε τη γεύση των πιάτων σας σήμερα!

Όλοι αγαπούν το φαγητό αλλά δεν αγαπούν και όλοι το μαγείρεμα! Με τα προϊόντα Γνήσιες Γεύσεις, θα σας βοηθήσουμε να αναδείξετε τον σεφ που κρύβετε μέσα σας.

Το σπιτικό μαγείρεμα είναι παντού η μόδα αυτή τη στιγμή. Και γιατί να μην είναι; Είμαστε όλοι τόσο απασχολημένοι στις μέρες μας που είναι ανακουφιστικό να γνωρίζουμε ότι υπάρχουν προϊόντα που μας βοηθούν να μαγειρεύουμε το φαγητό μας στο σπίτι.  Εδώ στις Γνήσιες Γεύσεις θα σας δώσουμε τρεις εύκολες συνταγές.

1: Σάντουιτς με καπνιστό Σολωμό, αβοκάντο και μαύρο σκόρδο

Το πρωινό είναι ένα από τα πιο σημαντικά γεύματα της ημέρας. Είναι το καύσιμο που μας παρέχει την ενέργεια για να συνεχίσουμε την υπόλοιπη ημέρα. Η ακόλουθη συνταγή είναι ένα σάντουιτς γεμάτο υφές και γεύσεις.  Η δοσολογία για ένα σαντουιτς είναι η εξής:

  • 2 φέτες φρέσκο ψωμί
  • λίγο cream cheese
  • 40γρ καπνιστό σολωμό
  • 1/4 αβοκάντο
  • 1 αυγό
  • Σκόνη Μαύρο Σκόρδο
  • Τριμμένη μοτσαρέλα ( προαιρετικά)
  • Λίγο άνηθο (προαιρετικά)

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 200 βαθμούς.  Εννόνουμε 2 φέτες φωμί αντικρυστά και τους απλώνουμε cream cheese. Κόβουμε λεπτές φέτες το αβοκάντο και το απλώνουμε κατα μήκος του ψωμιού. Απο πάνω καλύπτουμε με καπνιστό σολωμό. Το βάζουμε στο φούρνο για 8 λεπτά, μέχρι να ροδίσει ο σολωμός.

Στο τηγάνι, προθερμαίνουμε με λίγο ελαιόλαδο και ρίχνουμε το αυγό μας για να το κάνουμε “μάτι”. Το καλύπτουμε με σκόνη Μαύρο Σκόρδο. Προαιρετικά του ρίχνουμε τριμμένη μοτσαρέλα όσο τηγανίζεται, ώστε να κάνει κρούστα. Μόλις ετοιμαστούν τα σερβίρουμε πάνω απο το ψωμάκι μας που βγήκε απο το φούρνο. Προαιρετικά, κόβουμε απο πάνω λίγο φρέσκο άνηθο!

 

2: Σαλάτα με βαλσάμικο και λιαστή τομάτα

Το να φας σαλάτα στις μέρες μας δεν θα μπορούσε να έχει γίνει πιο εύκολο. Απο την λαική της γειτονιάς μας, μέχρι τα τόσα μανάβικα που ξεπηδάνε παντού και τις έτοιμες πλυμμένες σαλάτες στο σουπερμαρκέτ, λίγα λαχανικά είναι παντού προσβάσιμα είτε συσκευασμένα έτοιμα για κατανάλωση, είτε θέλουν λίγο ξέπλυμα και είναι έτοιμα. Καθώς το άρθρο απευθύνεται σε ανθρώπους που δεν μαγειρεύουν, τα συστατικά είναι τα εξής:

  • Μια έτοιμη πλυμμένη σαλάτα απο το σουπερμάρκετ. Θέλετε μαρούλι, θέλετε να έχει και σπανάκι και ραντίτσιο? Έχετε δεκάδες επιλογές στο ψυγείο της κοντινής σας υπεραγοράς. Οτιδήποτε εκτός απο λάχανο – καρότο.
  • 10 λιαστές τομάτες
  • 50γρ τριμμένο τυρί (γραβιέρα ή κεφαλοτύρι)
  • Δυο χούφτες κρουτόν της αρέσκειας σας ( σκέτα ή με σκόρδο κτλ)
  • Λάδι
  • Βαλσάμικο
  • Αλατοπίπερο

Εκτέλεση:

Ρίχνουμε τη σαλάτα σε ένα μεγάλο μπολ. Κόβουμε στη μέση τις λιαστές τομάτες για να γίνουν μπουκίτσες. Τις προσθέτουμε μαζί με το κρουτόν και το τυρί στη σαλατιέρα.

Σε ένα μπολ, ρίχνουμε 4 κουταλιές της σούπας λάδι, 3 κουταλιές της σούπας βαλσάμικο και λίγο αλατοπίπερο. Ανακατεύουμε και δοκιμάζουμε να σιγουρέψουμε ότι μας αρέσει η γεύση.

Περιχύνουμε με τη σάλτσα μας  στη σαλάτα και είμαστε έτοιμοι!

 

Δεν θα κλείσουμε πολύ διατροφικά, και οι επαγγελματίες του χώρου θα παρακαλούσα να με συγχωρέσουν για την ακόλουθη συνταγή αλλά θέλαμε κάτι πραγματικά εύκολο και γρήγορο το οποίο δεν είναι άλλο απο την..

3: Πίτσα με μαύρο σκόρδο

Η  πίτσα είναι στην κορυφή των fastfood επιλογών. Άλλες πιτσαρίες πετυχαίνουν τη γεύση μας, άλλες όχι και τόσο. Εμείς θα σας πούμε μια απλή συνταγή επιτυχημένης πίτσα, που μπορείτε να έχετε διαθέσιμη ανα πάσα στιγμή στο σπίτι σας.

Η “συνταγή της επιτυχίας” είναι απλή.  Θα χρειαστούμε τα εξής:

  • Μια κατεψυγμέμη πίτσα, κατα προτίμηση μαργαρίτα, αλλά ακόμα και σκέτο ζυμάρι με σάλτσα τομάτας άμα δεν προτιμάτε να καταναλώσετε γαλακτομικά.
  • 4 σκελίδες Μαύρο Σκόρδο
  • 100γρ Edam ή Mozzarella ή vegan τυρί εαν είστε vegan
  • 2 Μανιτάρια Brown ή portobello (προαιρετικό)
  • 2 πιπεριές Φλωρίνης (προαιρετικό)
  • το αλλαντικό που προτιμάτε, είτε ζωικό είτε vegan
  • πάπρικα
  • ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

Ανάβουμε τον φούρνο μας στους 200 να προθερμαίνεται και βάζουμε την πίτσα μας πάνω σε ένα ταψί για προετοιμασία.

Καθαρίζουμε 4 σκελίδες Μαύρο Σκόρδο και τις βάζουμε στο μπλέντερ – αν δεν έχουμε μπλέντερ μπορούμε απλά να το λιώσουμε με το κουτάλι σε ένα μικρό μπολ – με 2 κουταλιές τις σούπας ελαιόλαδο.

Το χτυπάμε μέχρι να γίνει πάστα και αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο.

Απλώνουμε το λυωμένο μαύρο σκόρδο πάνω στην πίτσα μας.

Αν θέλουμε, κόβουμε τα φρέσκα μανιτάρια και τις πιπεριές κατα μήκος της πίτσας.

Προσθέτουμε το αλλαντικό της προτίμησης μας. Για τους κρεατοφάγους, παραδοσιακά bacon, για τους vegan υπάρχουν υπέροχες εναλλάκτικές πλέον σε μη ζωικό αλλαντικό.

Γεμίζουμε με τυρί της αρέσκειας μας, προτείνουμε Edam ή Mozarella, μέχρι να καλυφθεί η πίτσα

Προαιρετικά, μια μικρή στρώση πάπρικα πάνω απο το τυρι…

….και την βάζουμε στο φούρνο! Σε 10-15 λεπτά, θα έχετε μια πεντανόστιμη πίτσα που θα εντυπωσιαστείτε ακόμα κι εσείς οι ίδιοι.

 

Αυτές ήταν οι τρεις εύκολες συνταγές που έχουμε να σας προτείνουμε για αυτή την περίοδο!

Για περισσότερες συνταγές και προτάσεις, βρείτε μας στο Instagram @gnisiesgefseis

 

Δες την συνταγή Γεμιστά χωρίς κιμά, με ρύζι, σταφίδα σουλτανίνα και τριμμένη γραβιέρα

Θες να βρεις κοντινό σου κατάστημα? Δες με ένα κλικ εδώ!

 

 

 

 

Related Posts

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *