Καλησπερίστε το αστέρι της παράστασης: Σκόνη Μαύρου Σκόρδου! Αυτό το μυστικό συστατικό δίνει μια γροθιά βαθιάς, πλούσιας γεύσης που θα απογειώσει κάθε πιάτο. Σήμερα, θα σας δείξουμε πώς να φτιάξετε μια απλή, αλλά αξέχαστη μακαρονάδα με βούτυρο μαύρου σκόρδου.
Συστατικά:
1/2 κιλό από τα αγαπημένα σας ζυμαρικά
1/2 φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο
2 κουταλιές της σούπας μαύρο σκόρδο σε σκόνη
1/2 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα
Αλάτι και πιπέρι, ανάλογα με τη γεύση
Φρέσκο μαϊντανό, για γαρνίρισμα
Οδηγίες χρήσης:
Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σας σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας μέχρι να γίνουν al dente.
Σε ένα ξεχωριστό τηγάνι, λιώστε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά.
Ανακατέψτε το μαύρο σκόρδο σε σκόνη και μαγειρέψτε για 1-2 λεπτά μέχρι να αρωματιστεί.
Στραγγίξτε τα ζυμαρικά και προσθέστε τα στο τηγάνι με τη σάλτσα βουτύρου. Ανακατέψτε τα ζυμαρικά μέχρι να καλυφθούν καλά.
Προσθέστε την τριμμένη παρμεζάνα και ανακατέψτε μέχρι να λιώσει. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι ανάλογα με τη γεύση.
Σερβίρετε ζεστά, γαρνιρισμένα με φρέσκο μαϊντανό και επιπλέον τριμμένη παρμεζάνα.
Ορίστε, παιδιά! Ένα απλό πιάτο ζυμαρικών που θα δελεάσει τους γευστικούς σας κάλυκες με το βάθος της γεύσης του. Ο συνδυασμός των ζυμαρικών, του βουτύρου και της σκόνης μαύρου σκόρδου δημιουργεί μια κρεμώδη, αλμυρή σάλτσα στην οποία είναι δύσκολο να αντισταθείτε. Γιατί λοιπόν να μην το δοκιμάσετε και να προσθέσετε λίγη τολμηρή γεύση στο αποψινό σας δείπνο;
