Οι Ανάλατες Ελιές μας προσφέρουν μια αυθεντική και ξεχωριστή εμπειρία ελιάς. Παρασκευάζονται αποκλειστικά με θερμό αέρα στο ξηραντήριό μας, χωρίς να εμβαπτίζονται σε άλμη και χωρίς προσθήκη αλατιού.
Η αργή αποξήρανση αναδεικνύει τη φυσική, γεμάτη γεύση του καρπού και δημιουργεί μια ελιά με ευχάριστη υφή και έντονο μεσογειακό χαρακτήρα. Χωρίς πρόσθετα και χωρίς περιττή επεξεργασία.
Μόνο ελιές — τίποτα άλλο.
- Χωρίς προσθήκη αλατιού
- Χωρίς άλμη
- Χωρίς συντηρητικά και πρόσθετα
- Αποξηραμένες αποκλειστικά με θερμό αέρα
Μια γεύση που θυμίζει τις παραδοσιακές «χαμάδες»
Η γεύση τους θυμίζει τις «χαμάδες», τις ελιές που ωρίμαζαν και αποξηραίνονταν φυσικά επάνω στο δέντρο και καταναλώνονταν παραδοσιακά στα ελληνικά χωριά. Με τη δική μας μέθοδο αποξήρανσης μπορούμε να προσφέρουμε μια αντίστοιχα συμπυκνωμένη και αυθεντική γευστική εμπειρία καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου.
Πώς μπορείτε να τις απολαύσετε;
Οι Ανάλατες Ελιές είναι ιδανικές:
- ως μεσογειακό σνακ μέσα στην ημέρα,
- σε σαλάτες και κρύα πιάτα,
- σε πιατέλες τυριών και αλλαντικών,
- ως συνοδευτικό για κρασί ή άλλα ποτά,
- σε συνταγές στις οποίες θέλετε τη γεύση της ελιάς χωρίς επιπλέον αλάτι.
Μια διαφορετική εκδοχή της ελιάς, με καθαρή σύνθεση και αυθεντική γεύση, από τις Γνήσιες Γεύσεις.
